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底にタッチするまでが私の時間

¥1,760 税込

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編:木村衣有子
発行:木村半次郎商店
仕様:130×186mm/133ページ

ベルクより愛をこめていらっしゃいませ。
店内では見て聞いて感じてのんで食べて
全部そろってます。
(本文より)

新宿駅ビルの地下にある小さな飲食店『ビア&カフェ ベルク』が毎月発行するフリーペーパー「ベルク通信」の1号から150号までの、鋭い短文やしみいるエッセイを選び抜き出来た一冊。
ベルクを愛している人はもちろん、知らない人も、ベルクへ今すぐ駆け出したくなっちゃいます。

目次
はじめに

よりぬきベルク通信
 いらっしゃいませ
 お客
 コーヒー
 味
 ここで働く
 ビール
 無駄なものを削れば必要なことを守ることには、ならない
 誰かの記憶と結びつかなければ始まらないとすら私は思うのです

グラビア
 近頃のベルク

エッセイ 木村衣有子
 サイレントベルク2021
 「ベルクに行けばなんとかなる」

編集後記
駆け出しベルク通信、今日に至る/愛染恭介(『ベルク通信』編集長)

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