自分のために料理を作る ――自炊からはじまる「ケア」の話

著者：山口祐加　星野概念(対話に参加)
発行：晶文社
仕様：四六判／360ページ

○晶文社 紹介文
「自分のために作る料理」が、様々な悩みを解きほぐす。
その日々を追いかけた、実践・料理ドキュメンタリー。

著者のもとに寄せられた「自分のために料理が作れない」人々の声。「誰かのためにだったら料理をつくれるけど、自分のためとなると面倒で、適当になってしまう」。そんな「自分のために料理ができない」と感じている世帯も年齢もばらばらな６名の参加者を、著者が３ヵ月間「自炊コーチ」！　その後、精神科医の星野概念さんと共に、気持ちの変化や発見などについてインタビューすることで、「何が起こっているのか」が明らかになる――。「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。

【磯野真穂さん（文化人類学者）推薦！】
食べることは生きること。なのに、自分のための料理は億劫。それはなぜ？ 料理を愛する著者が贈る、これまでにない料理本。

◇山口祐加（やまぐち・ゆか）
自炊料理家。1992年、東京生まれ。７歳から料理に親しみ、料理の楽しさを広げるために料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作、書籍執筆、音声メディアVoicyにて「山口祐加の旅と暮らしとごはん」を放送するなど幅広く活動を行う。著書に『週３レシピ 家ごはんはこれくらいがちょうどいい。(実業之日本社)』、『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活（エクスナレッジ）』など。自炊レッスンや各種イベントのお知らせはTwitterやInstagramでお知らせします。
ID：yucca88（各SNS共通）
公式ホームページ：https://yukayamaguchi-cook.com/

◇星野概念（ほしの・がいねん）
1978年生まれ。精神科医など。医師としての仕事のかたわら、執筆や音楽活動を行う。著書に『こころをそのまま感じられたら』（講談社）、『ないようである、かもしれない』（ミシマ社）。共著に『ラブという薬』『自由というサプリ』（ともにいとうせいこう氏との共著、リトル・モア）がある。